Ammoniumbicarbonat kan fremstilles ved omsætning af ammoniak og kuldioxid. De specifikke trin er som følger:
1. Opvarm ammoniakgas for at producere en ammoniak-vandopløsning.
2. Fortsæt med at lede kuldioxid ind i ammoniak-vandopløsningen, indtil reaktionen er afsluttet.
3. Adskil reaktionsproduktet med filterpapir, opvarm og inddamp derefter opløsningen for at fremstille ammoniumbicarbonatkrystaller.
