Natriumbicarbonat er sammensat af natriumioner og bicarbonationer, hvor hovedkomponenterne er Na+ og HCO3-.
Natriumbicarbonat virker ved at regulere kroppens syre-basebalance. Overdreven indtagelse kan forårsage metabolisk alkalose, hvilket resulterer i symptomer som hovedpine og døsighed. Symptomer som hovedpine og døsighed kan opstå efter indtagelse af natriumbicarbonat.
Elektrolytniveauer og syre-basebalance kan vurderes gennem biokemiske blodprøver og urinanalyse. For symptomer forårsaget af natriumbicarbonat kan elektrolyt-ubalancer korrigeres med elektrolyttilskud, såsom kaliumchlorid-tabletter med forlænget-frigivelse og natriumchlorid-injektion. Metabolisk alkalose kan behandles med medicin såsom kaliumcitratgranulat og natriumcitratopløsning.
Patienter rådes til at overvåge deres elektrolytniveauer regelmæssigt og undgå langvarigt-, højt-indtag af natriumbicarbonat for at forhindre potentielle sundhedsrisici.
