Menthol, kemisk kendt som 5-methyl-2-isopropylcyclohexanol, er en monocyklisk monoterpenalkohol, der er karakteriseret ved en stærk kølende fornemmelse og en karakteristisk mintearoma. Det findes i naturligt forekommende optiske isomerer-primært L-menthol, som er naturligt afledt og udviser den stærkeste aktivitets- og syntetiske racemiske menthol (DL-menthol).
Dens kernefunktionelle egenskaber omfatter kølende og kløestillende virkninger, aromatiske smagsstoffer og lokaliseret beroligende, hvilket gør menthol til en uundværlig multifunktionel ingrediens i personlig pleje, fødevare-, medicinal- og tobaksindustrien. Naturlig-mentol stemmer godt overens med den globale "clean label"-tendens.
Fysisk udseende:L-mentol: farveløs nål-lignende krystaller eller hvidt krystallinsk pulverDL-mentol: hvidt krystallinsk pulver
Den har en karakteristisk kølende myntearoma, en skarp og kølende smag efterfulgt af en let bedøvende fornemmelse.
Kerneapplikationsområder
Personlig pleje og kosmetik (over 40 % af den samlede efterspørgsel) - Kølende, kløestillende og aromatiske effekter
Menthol er den primære kilde til kølende fornemmelse i produkter til personlig pleje og bruges i vid udstrækning i formuleringer, der kræver hurtig afkøling, lindring af kløe eller en forfriskende duft.
Mundpleje
Anvendes i tandpasta, mundskyl, tyggegummi og oral spray for at give en kølende fornemmelse, opfriske ånde, hæmme oral bakterievækst, lindre mild tandkødsbetændelse og maskere bitterhed fra aktive ingredienser.
01
Hudpleje
Anvendes i kølende sprays, brusegeler, bodylotions og kløestillende cremer for at levere hurtig afkøling og lindring af kløe, lindre hudirritation og rødme (f.eks. fra insektbid eller genopretning af solskoldninger) og passer til sommerhudpleje eller følsomme-hudberoligende produkter.
02
Hårpleje
Anvendes i shampoo, balsam og hovedbundsserum for at afkøle og berolige hovedbunden, reducere kløe og overskydende olie og give håret en frisk duft.
03
Dufte og aromater
Anvendes som en kølende duftingrediens i mænds parfumer, luftfriskere og aromaterapiprodukter for at øge duftens kompleksitet og give en forfriskende sanseoplevelse.
04
Fødevare- og drikkevareindustrien - Kølende smagsstoffer og smagsforbedring
Menthols kølende fornemmelse og karakteristiske aroma gør det til et vigtigt smagsstof i fødevarer og drikkevarer, især til forfriskende og afkølende produkter af typen -.
Konfekture og desserter
Anvendes i myntebolsjer, tyggegummi, is, chokolade og kager for at give en kølende mundfornemmelse, reducere overdreven sødme og forlænge smagens persistens.
Drikkevarer
Anvendes i myntevand, kulsyreholdige drikke, frugtdrikke, tedrikke og funktionelle drikkevarer for at give en kølende smag, slukke tørsten og passe til sommer- eller-energiforstærkende drikke.
Krydderier
Anvendes i små mængder i saucer og marinerede produkter (f.eks. saucer med mynte-smag eller marineret kød) for at tilføje smagskompleksitet og reducere fedtethed
(anbefalet tilsætning Mindre end eller lig med 0,02 % for at undgå at overdøve hovedsmagen).
Farmaceutiske applikationer - Lokale beroligende og hjælpestoffer
I lægemidler spiller menthol en dobbelt rolle som både en aktiv ingrediens og et hjælpestof, hvilket giver kølende, smertestillende og{0} penetrationsforbedrende effekter.
Aktuelle forberedelser:
Anvendes i kølebalsamer, medicinske olier, smertestillende plastre, insektmidler og forfrysningscremer (typisk koncentration 1%-5%) for at lindre kløe, reducere muskelømhed, opfriske sindet og forbedre transdermal absorption af aktive ingredienser.
Orale præparater:
Anvendes i mentol-pastiller, hostesirupper og medicin mod forkølelse (typisk koncentration 0,05%-0,2%) til at lindre ondt i halsen, afkøle og smøre halsen, maskere bitterhed og forbedre patientens compliance.
Farmaceutisk hjælpestof:
Virker som et smags- og kølemiddel i orale væsker og kapsler for at forbedre lugt og smag.
Andre applikationer
Tobaksindustrien
Bruges i cigaretter og e-cigaretvæsker for at reducere hårdhed, give en kølende fornemmelse og forbedre rygeoplevelsen.
Industrielle applikationer
Anvendes i kølemidler, kølende plastlegetøj og udstyr til personlig pleje (f.eks. kølende barberingssmøremidler), og udnytter dets flygtighed til at skabe en kølende effekt.
Foderindustrien
Anvendes i små mængder i foder til kæledyr (såsom kølende-kattegodbidder og hundesnacks) for at forbedre smagen og hjælpe med at lindre varmestress hos kæledyr om sommeren.
|
CAS-nr. |
2216-51-5 |
|
Renhed |
99% |
|
Type |
Syntetisk smag og duft |
|
Oprindelsessted |
Shandong, Kina |
|
Klassifikation |
Aromaer |
|
Andre navne |
Menthol krystaller |
|
MF |
C10H20O |
|
EINECS nr. |
201-939-0 |
|
Karakterstandard |
Fødevarekvalitet |
|
Udseende |
Krystal flage |
|
Anvendelse |
Fødevaretilsætningsstoffer |
|
Certifikat |
HALAL KOSHER ISO |
|
Pakning |
25 kg/fibertromle |
|
MOQ |
27 MT |
|
Prøve |
Tilgængelig |
|
Holdbarhed |
2 år |
|
Emballage og levering |
Salgsenheder: Enkeltvare |
Populære tags: mentol krystal, Kina mentol krystal fabrikanter, fabrik
