D-Allulose (C₆H₁₂O6)er et sjældent naturligt sukker, der findes i små mængder i figner, rosiner og ahornsirup. Det er kommercielt fremstillet gennem enzymatisk omdannelse af fruktose eller andre kulhydrater. Med næsten nul kalorier og en ren, sukker-lignende smag tilbyder den cirka 70 % af sødmen af saccharose. Dens unikke metaboliske egenskaber-der stort set ikke absorberes af kroppen-gør den til en ideel ingrediens til mad, drikke og sundhedsprodukter, der er målrettet mod reduceret sukker- og kalorieindtag.
Fødevare- og drikkevareindustrien
D-Allulose fungerer som et sødemiddel med lavt-kalorieindhold og et funktionelt tilsætningsstof. Det er meget brugt i drikkevarer, mejeriprodukter, bagværk, konfekture og saucer for at give en ren sød smag uden at bidrage væsentligt til kalorier eller glykæmisk respons. Det forbedrer også konsistensen, fugttilbageholdelsen og bruningsegenskaberne for bagværk.
Sundhed og ernæringsmæssige applikationer
Håndtering af blodsukker
Hæver ikke blodsukkeret eller insulinniveauet, hvilket gør det velegnet til diabetiske-venlige produkter.
Vægtstyring
Giver sødme med minimale kalorier og understøtter diæter med reduceret-kalorieindhold.
Præbiotisk potentiale
Kan fremme væksten af gavnlige tarmbakterier.
Industrielle og funktionelle egenskaber
Termisk stabilitet
Velegnet til høje-temperaturprocesser, såsom bagning og pasteurisering.
Opløselighed
Udviser fremragende vandopløselighed, hvilket letter let inkorporering i flydende formuleringer.
Smagsforbedring
Afskærmer-noter fra høj-sødestoffer eller funktionelle ingredienser.
Kemiske detaljer diagram
Farmaceutisk og nutraceutisk anvendelse
I farmaceutiske formuleringer fungerer D-Allulose som sødemiddel og stabilisator til sirupper, tyggetabletter og pulveriserede kosttilskud. Dets ikke-glykæmiske egenskaber stemmer overens med sundheds-fokuseret produktudvikling.
Regulatorisk status
D-Allulose er generelt anerkendt som sikker (GRAS) af US FDA og godkendt til brug i forskellige lande, herunder Japan, Sydkorea og EU.
Hvorfor vælge vores D-allulose?
Høj renhed
Produceret under streng kvalitetskontrol for at sikre større end eller lig med 99% renhed.
Alsidige applikationer
Ideel til drikkevarer, bagværk, mejeriprodukter og sundhedsprodukter.
Tilpassede løsninger
Fås i flere kvaliteter og partikelstørrelser for at opfylde specifikke behov.
Certificeringer
Overholder FSSC 22000, ISO, HALAL og KOSHER standarder.
Produktparameter
|
Ejendom |
Specifikation |
|
CAS NR. |
551-68-8 |
|
Renhed |
min. 99.0 % |
|
Type |
D-Allulose (Psicose) |
|
Oprindelsessted |
Shandong, Kina |
|
Klassifikation |
Sjældent sukker |
|
Andre navne |
D-Psicose, D-ribo-2-hexulose |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS NR. |
209-006-9 |
|
Karakterstandard |
Fødevarekvalitet, farmaceutisk kvalitet |
|
Udseende |
Hvidt krystallinsk pulver |
|
Certifikat |
HALAL, KOSHER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Pakning |
25 kg/pose |
|
MOQ |
24MT |
|
Prøve |
200g |
|
Holdbarhed |
24 måneder |
|
Sælgende enheder |
Enkelt vare |
|
Bruttovægt pr. batch |
500 kg |
Populære tags: d-allulose san, Kina d-allulose san-producenter, fabrik
